Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können:
A - enthält glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
A1 - enthält Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen)
A2 - enthält Roggen
A3 - enthält Gerste
A4 - enthält Hafer
B - enthält Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C - enthält Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D - enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
E - enthält Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
F - enthält Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
G - enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
H - enthält Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
H - enthält Mandeln
H - enthält Cashewnüsse
I - enthält Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
J - enthält Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
K - enthält Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
L - enthält Schwefeldioxid und Sulphite
M - enthält Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
N - enthält Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Zusatzstoffe:
1 - mit Farbstoff
2 - mit Konservierungsstoff
3 - mit Nitritpökelsalz
4 - mit Phosphat
5 - mit Geschmacksverstärker
6 - mit Antioxidationsmittel
7 - mit Süßungsmittel(n)
8 - enthält eine Phenylalaninquelle
9 - geschwefelt
10 - geschwärzt
11 - enthält Koffein. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen
12 - chininhaltig
13 - gentechnisch verändert
14 - aus Fleischstücken zusammengefügt
15 - taurinhaltig
16 - mit Krebsfleischimitat
17 - mit Säuerungsmittel
18 - mit Stabilisator(en)
19 - geräuchert
20 - mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n)
21 - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
22 - gewachst